アパレルでバッグの仕入れに携わっていました。
チェーンバッグは基本的にパーティースタイルの時に肩にかけてちょうどいい長さにするのが一般的です。
ななめ掛けにしたい、もしくは体格に合わせてチェーンを長くしたい場合は、お店で頼めば交換してくれるはずです。（もちろん、手数料はかかります）
どうしても長くしたいのであれば、購入店に持ち込んでみてください。