ひとり客でテーブル席に座られたお客さん

  • なんでも
    • 604
    • ミニオン
      17/10/20 21:54:49

    >>554
    そういう意味で言ってるんじゃないよ!
    お客様のワガママ全て聞くなんてそりゃ無理だよ??
    忙しく接客してると正直あーしてほしい!こうしてほしい!なんてのは全てワガママに聞こえてしまうよ。 
    でもね、ワガママと要望は違うから!

    満席の状態でお1人様。

    Aさん「私テーブル席に座りたいからそこの人どかして空けてちょうだい!」
    これはワガママ!

    Bさん「私テーブル席に座りたいから待つわ。空いたらそこ座りたいんだけどいいかしら?」
    これは要望だと思う。

    どちらもワガママに見えるかもしれないけども、私はBさんの言葉は要望であって、なるべく受け止めてあげたいなって思う。
    もちろんそれでも希望に添えないこともあるけどね。
    (団体が数組待ってるとなればやっぱりカウンターお願いせざるをえないからね。)

    • 3
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