- 料理・家事
- 宿題は?
- 17/07/29 09:55:07
たくさんもらったんだけど、塩がすごく効いててご飯のお供って感じではないです。
なにか良い食べ方ありますか?
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たくさんもらったんだけど、塩がすごく効いててご飯のお供って感じではないです。
なにか良い食べ方ありますか?
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いいなー。塩辛い梅干し大好き。
これぞ本物の梅干し!!という梅干しではなくて?
お弁当に入れるだけだな。
塩抜きしたらどう?
前の日に食べる分だけお水につけておくだけ。
少し塩抜きしてかつお梅(種抜いて鰹節とみりんを加えて叩く)や煮魚に使う(お醤油は控えめに)
夏の塩分補給には温かいお茶に入れて冷ます
大根を丸ごと薄くスライス
何枚も作る
スライス大根とスライス大根の間にあれば大葉、砕いた梅を薄く塗る
ビールのおつまみに
出汁と刻んだ梅干しと鶏肉を圧力鍋で煮る
お皿に水菜とか千切り大根敷いてその上に出来たの乗せる。さっぱりして夏場におすすめ。