人の迷惑考えてたら辞められないよ。
残った人の仕事が増えたとしてもその時点でその人が上司に掛け合うなり辞めるなりするんだから気にしなくていいよ。

辞めたいけど周りに迷惑掛けるから辞められなくて病んでいく人をたくさん見たから自分を大切にして欲しいよ。