お米マイスターによると、&#x{11:F987};米をミネラルウォーターで素早く混ぜ捨てる。

&#x{11:F988};後は水道水で混ぜ捨てるを４回程繰り返して終わり。
力強く混ぜるのはNG。
水が少し濁る位にしておくのがベスト。濁らない位にまでしてしまうのはNG。
後は冷蔵庫で一時間冷やす