校長よりも、教育委員会がいいです
校長は自分の保身の為に内々で処理する場合があるからです
お子さんの負担になるかもだけど、ボイスレコーダーをポケットに入れて登校から下校まで録音にしておいて証拠とった方が無難です
(長時間録音のあります)
教育委員会の指導課が職員管轄の課なので、指導課へ行ってください