北斗晶☆ブログ

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    • コアラ
      18/04/20 19:07:49

    なんで旬の筍を手羽元や卵と炊くのかな…
    素材が安物手羽元で台無し。さっぱり煮の割には茶色くくどそう。
    てか、アク抜きしてあるのかが疑問。あれだけホワイトソースのレシピを事細かにアップするのに、筍はアク抜きの工程が皆無。まさかまさか、そのまま煮炊きしてたりして。

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