①じゃがいも、にんじんを適当な大きさに切り、油でさっと炒める。
　玉ねぎをいれてもおいしい♪
②さっと炒めたら、だし汁（だいたい２カップを入れ、煮立てる。
③シーチキンを入れる（油はきっておく）
④お酒大さじ２、お砂糖大さじ３を加え、３、４分煮る。
⑤煮立ったら、みりん大さじ２、醤油大さじ３～４を加え、ふたをして、水分が
　なくなるまで煮る。
⑥こんな感じになるまで煮ます。
　焦がさないように注意しましょう。
　味を見て、もっと甘くしたかったらお砂糖を塩っ気が欲しかったらお醤油
　など、お好みに合わせて、加減してくださいね。
⑦最後に万能ネギを刻んだものをパラパラっとかけて出来上がり♪
　いつもの肉じゃがをちょこっとアレンジしてみてはいかがですか？

　ネギがポイントです。