ごぼう・人参・スライスレンコン・豚の薄切りを炒めて
水、だしの素、砂糖、みりんを入れてしばらくそのまま煮る。５分ちょいたったら濃い口しょう油を入れる。
しょう油を入れる前にしばらく煮ると甘さが出ると思います。うちはずっとそうしてきたので・・・